Effects of γ-Ray Irradiation upon Milk and Milk Proteins

Health-Related Aspects of Milk Proteins

Milk is an important component of a balanced diet and contains many valuable constituents. A considerable part of the milk healthbenefits is related to its proteins, not only for their nutritive value but also for their biological properties. Scientific evidence suggests that anticarcinogenic activities, antihypertensive properties, immune system modulation, and other metabolic features of milk...

Health-Related Aspects of Milk Proteins

Milk is an important component of a balanced diet and contains many valuable constituents. A considerable part of the milk healthbenefits is related to its proteins, not only for their nutritive value but also for their biological properties. Scientific evidence suggests that anticarcinogenic activities, antihypertensive properties, immune system modulation, and other metabolic features of milk...

the effects of high non fibrous carbohydrates diet on milk production, inflammation and molecular mechanism of innate immunity in lactating dairy cows

پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر جیره حاوی کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد و بروز التهاب در گاوهای شیرده در دو آزمایش جداگانه انجام شد. در آزمایش اول 20 رأس گاو مبتلا به ورم پستان از دو گروه کم تولید و پرتولید (هر کدام 10 رأس) و 20 رأس گاو سالم از دو گروه کم تولید و پرتولید (هر کدام 10 رأس) انتخاب شدند. همه گاوها در دوره دوم و یا سوم شیردهی و در روزهای 80-120 پس از زایش بودند. میانگین تولید شیر در گروه...

effect of bataine and sulphate supplement on wool and milk characteristics and lambs performance in naine ewes

تعداد 20 رأس میش نژاد نائینی 6+-24 ماهه، با میانگین وزن 2/3-+40 کیلوگرم، همراه با 20 رأس بره های آنها در قالب طرح کاملا تصادفی اثر بتائین و مکمل سولفات بر خصوصیات شیر و پشم و عملکرد بره ها بررسی شد. میش ها بطور تصادفی در چهار تیمار قرار گرفتند. تیمارها عبارت بودند از: 1-گروه شاهد 2-بتائین (05/0 درصد ماده خشک) 3-سولفات (24/0 سولفور درصد ماده خشک 4-بتائین هرماه با سولفات. جیره غذائی طبق nrc با مح...

The effects of antibiotics upon the microflora of milk.